Pilar indiscutible en las técnicas del barro bruñido y barro bandera, Florentino Jimón domina los secretos del decorado ancestral.

Las obras de este artista, desde su proceso de creación, sus colores, pinceladas, decoración y formatos, guardan un estilo conservador que mantiene viva la esencia de la tradición alfarera de Tonalá.

Como buen tonalteca, Florentino participa activamente en varias Hermandades encargadas de conservar las tradiciones populares, entre ellas la que organiza el tejido de palma del Domingo de Ramos.